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原标题：如何科学摄入膳食养分素？最新版中国住户膳食养分素参考摄入量来了

如何科学摄入膳食养分素？中国养分学会编辑的《中国住户膳食养分素参考摄入量（2023版）》（DRIs）多年后再次矫正并于9月15日公布。新版DRIs聚焦群众养分鸿沟，如东谈主体养分状态评价、养分提示、膳食想象和养分改善，在国度养分与健康策略制定、临床养分、食物养分步伐制定以及养分食物研发等鸿沟被普通哄骗。

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　　“养分科学与群众健康联系密切，膳食养分素参考摄入量是养分科学的中枢责任。”中国养分学会理事长杨月欣说，新版DRIs基于科学性、延续性、成心性、野心肠原则，对包括能量、养分素过火他膳食因素的20个年岁组及妊妇养娘的不同参考摄入量共70余个养分素和其他膳食因素，进行了矫正与阐发。

　　新版DRIs与《中国住户膳食养分素参考摄入量（2013版）》比较，增减了哪些其他膳食因素？中山大学群众卫生学院素养凌文采先容，本次矫正证据我国住户饮食花消的变迁和养分学赓续的新推崇，保留了原有的植逝世学物，并提议了辅酶Q10、甜菜碱、菊粉和谷物β-葡聚糖的特定建议值，有助于提示我国住户通过得当加多这些膳食因素慎重心脑血管疾病，改善肠谈菌群构成，促进肠谈健康。

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　　新版DRIs建议关心叶酸养分状态。青岛大学养分与健康赓续院院长马爱国先容，筹划孕珠的育龄女性和妊妇，由于本人生理代谢需要以及胎儿快速滋长，叶酸的需要量加多，应关心叶酸养分状态；老年东谈主因其生理特色及肠谈招揽代谢武艺下落，默契功能减退，需要愈加关心叶酸的摄入；高同型半胱氨酸血症东谈主群，补充叶酸可裁汰中风和心血管疾病及老年固执的发病风险。

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　　此外，新版DRIs对铁、碘等微量元素的数值以及水、膳食纤维保举摄入量等进行了补充矫正。

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　　记者了解到，我国早在1938年发布了初版群众最低养分素的需要量6868百家乐，距今已有85年历史。2013年发布了第八版DRIs，新版DRIs为第九版。（记者李恒）